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十种益智类“明星级”食物

好吃补脑,吃出聪明宝宝来
方法/步骤
1

鱼类:鱼类中富含的蛋白质,如球蛋白,白蛋白,含磷的核蛋白,不饱和和脂肪酸,铁,维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必须的营养。

2

蛋类:无论是鸡蛋,鸭蛋,鸽子蛋,都是提倡孩子吃全蛋,蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善记忆力。此外,蛋黄中含有铁,磷。

3

核桃仁:核桃仁含有大龄的脂肪,矿物质和维生素B6,维生素B6室重要的神经营养物质,婴儿缺乏时可导致生长缓慢,智力发育迟缓。

4

杏仁:大颗的甜杏仁有养心,名目,益智的功能,经常服用可让孩子变聪明,可将杏仁去皮后与花生,黄豆同泡,做成豆浆利于吸收。

5

大枣:晚上给孩子引用红枣汤或者吃一把鲜枣,可摄入大量的维生素C,有安神益智的作用,增强入睡后的潜在记忆。

6

桂圆肉:对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效,但桂圆肉多湿热,一周最多吃三次,贪食易尚火。

7

蜂蜜:含有多种益智成分,调入温开水服用,可以治疗便秘,也可以涂抹在面包片或者馒头上食用。

8

苹果:含有能增强记忆里的苹果孝素。尽量吃新鲜的苹果,不要吃加工过的苹果脆片及勾兑过的苹果汁。

9

葡萄:紫色葡萄比浅色葡萄更加。葡萄是公认的最佳抗氧化剂之一,能补肝肾,增加记忆。

10

黑木耳:能净化血液,轻身强记。

注意事项

合理饮食

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