这款布朗尼不需要用到黑巧克力，用可可粉即可，大大降低成本. 内部质感非常绵密，口感润不干涩.
食材
1
可可粉 25g
2
鸡蛋 2个
3
低粉 32g
4
黄油 50g
5
砂糖1 25g
6
炼乳 10g
7
牛奶 15g
8
香草精 几滴
9
砂糖2 50g
10
核桃碎 适量
方法/步骤
1
首先准备可可糊。 黄油加砂糖1，打蛋器打发
2
打发后的黄油，加牛奶炼乳香草精，打蛋器搅打
3
做好了放在一边待用。
4
接着是鸡蛋糊。 鸡蛋加砂糖2打蛋器搅打。 这里不要求打发，不要求尖角什么的。
5
鸡蛋糊中加入低粉，低粉不过筛也行。打蛋器搅打均匀。
6
最后加入先前准备好的可可糊，同样打蛋器搅打均匀。
7
拌入一些碎核桃，别全部放入，留一些等下洒在表面。
8
自己用锡纸折一个方形的模子，大小就可以按照自己的心意来了。 把面糊倒入模具。
9
表面撒上剩下的核桃碎。
注意事项
可可粉加入后，先跟黄油拌在一起，不然直接用打蛋器，可可粉粉会立刻飞溅出来.
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