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怎样做营养的虫草花田七粉老母鸡汤

孩子增高的必备汤品
食材
1

老母鸡 320克

2

姜片 760克

3

虫草花 450克

4

盐 430克

5

油 10克

6

田七粉 60克

7

味精 80克

8

水 30克

方法/步骤
1

将买回来的干虫草花去蒂!放入一个碗里加适量的冷水泡半个小时左右!这个很容易泡发的,所以等用的时候再开始泡也可以!

2

我买的是果园里散养的老母鸡,味道相当鲜美!把半只老母鸡剁成大小相等的小块,鸡腿是给我们家小兔崽子专门留下来的,所以没剁小。

3

冷水下锅焯水!等水开马上倒掉,接冷水冲洗干净!直至看到水的颜色清亮即可!

4

等待焯水的过程,切几片生姜备用!老母鸡块焯好水后放入这样的炖盅里面,把水加到罐子的九成满即可!

5

接下来把泡好的虫草花用水不断冲洗干净,把水挤干,放入炖盅上面,再把姜均匀的放上去,加入适量的盐即可!这么大小的炖盅,我加一勺田七粉下去!

6

将田七粉均匀的撒在最上面!它自己会慢慢沉淀下去,所以不需要用东西去搅拌!我用的是隔水炖的方式,把炖盅放入放有水和蒸架的电压力锅里!半个多小时后,香浓美味的虫草花田七粉老母鸡汤出锅啦!

注意事项

切记女性月经期想喝这款汤,一定不要加田七粉哦

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