普吉海鲜攻略之——必吃美食

海 鲜有道是，到了普吉没吃海鲜就等于没到普吉。到了普吉岛，怎能不尝试一下当地鲜美的海产。岛上有大大小小多家海鲜餐厅，你可以到海鲜市场大肆采购一番后请餐厅帮忙制作，也可以到海鲜一条街的大排档上任意选择现做现吃，也可以在海滩边的海鲜餐厅一边吹着海风一边品尝美味大餐。

冬 阴 功冬阴功汤算是泰国的国汤了吧，大街小巷的餐馆皆可见，意思就是酸辣虾汤。里面有香茅，柠檬叶，小米辣，虾，草菇，蕃茄等配料。通常冬阴功汤有两种做法，一种加椰奶，汤味更香浓，另一种是清汤，未加椰奶，常见于泰北，酸辣味更突出。

泰 式 菠 萝 炒 饭泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳！

泰式炒空心菜炒空心菜也算是国内常见的家常菜，泰式炒空心菜的特色在于大胆加入耗油和重口味的虾酱，并用新鲜的小红辣椒和蒜粒调味，最后炒出来辣中带着爽口的清甜，堪称经典。