酥皮奶油汤，感觉很好喝，味道很浓郁，就开始念念不忘了。也就开始慢慢做起了准备。先是买了两个小瓷缸，又去超市买了飞饼。今天就做了这道汤，感觉真的不错.....就想分享给大家
食材
1
沙虫干 30克
2
虾干 10克
3
瑶柱 5克
4
黄油 20克
5
淡奶油 40克
6
配菜 适量
方法/步骤
1
沙虫干虾干瑶柱用温水泡上
2
蘑菇切丁、胡萝卜和芹菜切丁，姜切末、葱切段备用
3
黄油热火化开，放入蔬菜丁煸炒，加入胡椒粉和鸡精
4
放少许盐，炒制差不多时，倒入淡奶油，搅拌，再倒入600克开水，开始煲汤，小火炖浓稠时关火
6
把熬好的浓汤盛在小瓷缸中，把酥皮盖在小缸中间，压紧，刷蛋液。开箱预热5分钟150度，开始烤制160度12分钟即可
7
制的酥皮奶油三鲜汤就好了
注意事项
1
汤浓郁，酥皮焦脆，又加入了沙虫干和虾干瑶柱，沙虫要洗净，沙子太多。黄油融化再倒入蔬菜丁煸炒，煸炒后再倒入淡奶油，盐 花椒粉 ，再倒入开水600K,姜末 葱末。开始小火煲汤。飞饼从冰箱不能拿出太早，它会化了的。
2
烤箱要预热，烤制12分钟150度即可。
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