肉松脆皮肠仔包这样做更好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
用【直接法面包基础面团】制作好的面团分成4等份松弛10分钟。(或者使用自己平时习惯用的普通面包制作方法揉成的面团)
2
擀开成牛舌状
3
卷起
4
收口朝下,中间切成两等份
5
切面朝上放入面包托模中
6
按扁
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参见步骤 适量
用【直接法面包基础面团】制作好的面团分成4等份松弛10分钟。(或者使用自己平时习惯用的普通面包制作方法揉成的面团)
擀开成牛舌状
卷起
收口朝下,中间切成两等份
切面朝上放入面包托模中
按扁