大蒜便宜的时候，就多买了点，但是还没等吃完就发芽了，口感也不如之前好了。然后在超市看到新蒜又想买新的，那这些发芽的蒜应该怎么处理呢？扔掉也太败家了，不如在家种蒜黄吧，顺便培养孩子的动手能力和观察能力。
工具/原料
1
沙子
2
发芽的蒜
方法/步骤
1
准备一个不漏水的容器，我用的是吃饼干剩下的塑料盒，深度刚刚够。准备好沙子，用沙子的目的是：沙子比泥土松软，有利于蒜生根。
2
把发芽了的蒜掰成一瓣一瓣的，注意不要伤了根盘。
3
先把沙子填满容器的2/3，然后把蒜瓣栽在沙子里，距离自己安排，一般不需要留太多空隙。然后浇水，把容器填满。
4
等待它生根，发芽。我的这个盒子有点浅，大一点的蒜瓣放进去，就固定不住。不过不用担心，一般3天时间，它就会生根把自己固定住了。
5
浇水，一定不能断水。
6
等蒜黄长到一定的高度，就可以吃了。此时的蒜黄是绿色的，是见阳光的缘故，如果想吃真正的蒜黄，就需要在收割前两天，拿黑色塑料袋把它罩住。一两天不见光，叶子就变成黄色的了。
注意事项
大家记得多观察，很多东西可以变废为宝。