茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子搭配奶酪及番茄一起烤，浓郁奶香搭配酸甜的口感，味道极佳！
食材
1
茄子 200g
2
圣女果 50g
3
奶酪碎 30g
4
芹菜 10g
5
橄榄油 2g
6
黑胡椒 3g
7
食盐 2g
方法/步骤
1
第一步：将长茄子、圣女果洗净，切成圆形的片状，芹菜切碎备用。
2
第二步：茄子铺在烤盘上，摸上一层橄榄油，然后撒上些许盐、黑胡椒。
4
第四步：放入微波炉中，高火微5-6分钟即可，出炉撒上芹菜即可。
注意事项
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