肉丸子向来都是小孩子的喜爱一口肉丸满口香，大大的满足了对肉肉的渴望快看过来！鲜香Q弹的肉丸，自己做！比例：2.5:1热量：300千卡
食材
1
膳食粉 45克
2
肥肉 13克
3
红皮鸡蛋 2克
4
瘦肉 19克
5
洋葱 6克
6
油 2克
方法/步骤
2
洋葱，瘦肉，肥肉一起剁碎
3
加入膳食粉，蛋液，少量的盐搅拌后
4
用手的虎口搓成丸子的形状
5
放入烤箱内，先预热烤箱3分钟，用150度烤2分钟拉出来刷油，再烤2分种再刷油，总共烤6-8分钟即可
注意事项
1
可以用肥瘦肉，也可以用五花肉，但是保证其热量足够，可以让营养师帮忙配餐。
2
加入膳食粉后，记得是用手压成团，而不是搓哦吗。
3
烘烤的时间长短需要根据大家的肉丸大小灵活调整，建议不要烤过久，避免丸子变得干，影响口感。
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