色香味俱全
食材
1
豪气冲天煎牛扒 350克
2
面粉 20克
3
食盐 3克
4
蒜泥 60克
5
牛油 15克
6
黑胡椒 少许
7
水 300毫升
8
李锦记财神蚝油 5汤匙
方法/步骤
1
牛扒用腌料(李锦记蚝油2汤匙、黑胡椒粉适量)腌制4-5分钟
2
将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度
3
牛扒盛起后炒香蒜蓉,加入面粉拌匀,加少许盐,下芡汁(李锦记蚝油3汤匙、番茄沙司1汤匙、水300毫升)煮至汁浓,淋于牛扒面
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豪气冲天煎牛扒 350克
面粉 20克
食盐 3克
蒜泥 60克
牛油 15克
黑胡椒 少许
水 300毫升
李锦记财神蚝油 5汤匙
牛扒用腌料(李锦记蚝油2汤匙、黑胡椒粉适量)腌制4-5分钟
将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度
牛扒盛起后炒香蒜蓉,加入面粉拌匀,加少许盐,下芡汁(李锦记蚝油3汤匙、番茄沙司1汤匙、水300毫升)煮至汁浓,淋于牛扒面