葱香虾以鲜虾为主料，滑炒而成。菜肴的特点是色彩协调、鲜嫩酥香、咸鲜适口。怎么做葱香虾？
食材
1
大虾 7一8个
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
麻油 适量
5
香菜 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
将虾洗净去肠子，
2
热锅，将蒜爆香。
3
放入大虾，用中高火煮10分钟。
4
加上料酒，盖上盖将蒜头变软和虾熟透。
5
加盐调一下味，翻一下，取出大虾装盘。洒上葱和香菜即可。
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大虾 7一8个
葱 适量
蒜 适量
麻油 适量
香菜 适量
料酒 适量
将虾洗净去肠子，
热锅，将蒜爆香。
放入大虾，用中高火煮10分钟。
加上料酒，盖上盖将蒜头变软和虾熟透。
加盐调一下味，翻一下，取出大虾装盘。洒上葱和香菜即可。