虾这个鲜美的小尤物,百吃不厌呀~
工具/原料
虾 200g 柠檬 半个 干辣椒 5个 花椒 少许 料酒 1茶匙
方法/步骤
1
材料准备好
2
用剪刀剪去虾枪
3
从虾背的第二关节挑出虾线
4
将处理好的虾放入盘中,挤上一些柠檬汁腌制一会
5
花椒洗干净,干辣椒切段,姜蒜切片,香菜切碎
6
锅里倒入少许油,用小火爆香花椒后捞出
7
放入姜蒜、辣椒爆香
8
接着放入虾
9
大火翻炒至变色后调入酱油
10
再加入料酒
11
调入少许盐,翻炒均匀后撒入香菜即可
虾 200g 柠檬 半个 干辣椒 5个 花椒 少许 料酒 1茶匙
材料准备好
用剪刀剪去虾枪
从虾背的第二关节挑出虾线
将处理好的虾放入盘中,挤上一些柠檬汁腌制一会
花椒洗干净,干辣椒切段,姜蒜切片,香菜切碎
锅里倒入少许油,用小火爆香花椒后捞出
放入姜蒜、辣椒爆香
接着放入虾
大火翻炒至变色后调入酱油
再加入料酒
调入少许盐,翻炒均匀后撒入香菜即可