当下季节也是吃草莓的时候，对于喜欢吃草莓的亲可以把它变成不同的酱进行一段时间的保存，也可以直接放到饭食中进行调味用。
食材
1
草莓 2斤
2
柠檬 1个
3
白糖 适量
4
密封罐 2-3个
方法/步骤
1
对于孩子喜欢吃草莓的，可以把它变成酱能长时间吃；在挑选草莓的时候要注意尽量挑选不坏的草莓，这样以防影响后续口感。
2
草莓易碎，这时可以用勺子或相应的工具把草莓捏碎变成草莓泥，如下图；若是有搅肉机也可以进行搅一下，会更方便。
3
草莓泥制作成功后，再往里面加一些柠檬汁，柠檬可以提前进行挤出汁备用；对于不喜欢吃太酸的可以在里面加一些白糖，增加一些甜味。制作完成后把草莓汁放到相应的盆中放到冰箱冷藏室内保存一晚上，让其更好的入味，这里要注意让草莓汁最好进行封闭，可以用保鲜膜封好口。
4
第二天取出草莓汁，放到锅内进行熬至稍浓，出现有酱的感觉时关火，等待冷却。
5
等待冷却后再把制作好的草莓酱装罐中，或是封闭的盒内进行保存，可以全家人食用也可以带到不同的地方食用都是非常方便的。
注意事项
1
注意搭配方法
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注意火候
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