小龙虾流行的时候，就出去吃，怕脏了。你自己做试试
食材
1
小龙虾 1斤
2
啤酒 1瓶
3
花椒 几粒
4
蒜瓣 几瓣
5
白糖 适量
6
生抽 适量
7
油 适量
8
姜 适量
9
八角 1个
10
小米椒 2个
11
葱 几根
方法/步骤
1
一斤小龙虾，准备一盘水、一把刷子和一把新的刷子。帮小龙虾洗得又白又脆。几只虾被刷了一个多小时
2
剪掉多余的脚，剪断尾叉，看到一条虾线被轻轻地拉出，头和鳃也被去掉了
3
准备好处理所有的香料
4
卓一下水，锅就会滚到水下
5
排水储备
6
干锅油，油比平时多炒，放碗左右！烧油，炒八角、姜、蒜、辣椒
7
倒入处理过的小龙虾，搅拌均匀
8
倒入一瓶啤酒，炖半小时
9
啤酒几乎挥发了。倒入酱油、盐和糖调味。最后，炒葱头
10
桌上很好吃