教你如何用电饼铛做出可口香喷的烤鱼……
食材
1
草鱼 1KG
2
葱末 10g
3
姜末 10g
4
盐 5g
5
料酒 10g
6
花生油 10g
7
洋葱 50g
步骤/方法
1
买回1KG左右的鱼洗净，处理干净；
3
用刀将与片划开一些小口（入味），撒入盐，加适量料酒，姜末，腌半小时；
4
将电饼铛加热，在两面涂均匀油，将四片鱼肉平铺；
5
盖上电饼铛，大约10分钟，香喷喷的烤鱼就出来了；
6
亦可以在七八分钟的时候加入蒜片或洋葱，味道更佳……
注意事项
最好用两面都可加热的电饼铛
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