中国式早餐——一杯豆浆加一根油条是绝配！
食材
1
面粉 350克
2
盐 5克
3
食用油 12克
4
小苏打 3克
5
泡打粉 10克
方法/步骤
1
面粉中加入盐油，稍微混合一下，加入温开水小苏打和泡打粉的混合物，揉成面团，盖盖醒发半小时。
2
均匀分成两份，稍微整形成两个有厚度的长方形，用食用油封一下，用保鲜膜包好，放进冰箱隔夜醒发。
3
第二天炸之前拿出来，幹成稍微有厚度的长片，室温回温，回温好的面切成条。
4
起油锅，两个长条上下叠在一起，中间用筷子压一下，两头可以用筷子再按一下。
5
用筷子试油温，周边冒泡，转小火，等一下直接拽着面条两头轻柔的抻长下锅。
6
反复的用筷子拨动，炸到金黄捞出即可。
注意事项
油条不要切成太小的条，稍微有一定宽度厚度。
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