当归鹿茸炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，鹿茸，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。
工具/原料
原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。
做法
功效：
温补肾阳适用范围：用于肾阳虚衰，肾精不足伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，身体素虚。
注意事项
在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同。
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