食材
1
米线 1包
2
鸡胸肉 1小块
3
榨菜 40g
4
生抽 1勺
5
淀粉 1小勺
6
料酒 1勺
7
黑胡椒 适量
8
盐 适量
9
大葱 适量
方法/步骤
1
准备必要的原料；
2
鸡胸肉切丝，加盐、黑胡椒、料酒、淀粉拌匀，腌10分钟；
3
葱切丝，榨菜准备好；
4
在腌制鸡胸肉时，顺便煎一个鸡蛋。没有鸡蛋的面条不完美；
5
把橄榄油倒进锅里，把鸡胸肉丝炒白；
6
继续加葱丝翻炒片刻；
7
加入芥末和一勺生菜，炒一会；
8
倒入煮一份面的水，待煮开后下入米线煮熟，加盐调味后即可关火出锅；（下米粉的图片忘记拍了）
9
在面上加个煎蛋??堪称完美！
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