咸小吃在我心里都很好吃。如果你不小心,你可以吃很多。这里很香,冬天是四康。浓咖喱汤代替了水。天冷的时候,你会想吃咖喱做开胃菜!丰富的咖喱汤其实是我的额外咖喱,哈哈。想到美味不浪费的原则,我就这么做了。我对结果很满意。咖喱酱可以代替咖喱块和牛奶。尝起来很好吃。材料不复杂,而且速度很快。早餐也省时省力。虽然这是一种咸味小吃,糖也是必须的。别丢下它不管。别这样漏掉它!会影响味道的。虽然有些糖,但一点也不甜。冷却后吃是不错的,但是香料的味道会减弱一点。相比之下,我可能更喜欢吃热的。当我饿的时候,我会把两个司机扔进去吐出来。真的很好吃
食材
1
中筋面粉/低筋面粉 250g
2
泡打粉 3g
3
糖 30g
4
盐 2-3g
5
黄油 65g
6
咖喱浓汤/咖喱块(膏) 牛奶化开 130-135g
7
马苏里拉芝士 50g
8
打散的蛋液 适量(涂表面)
方法/步骤
1
将面粉、糖、盐和发酵粉倒入盆中,搅拌均匀。这里我用中筋面粉做,低筋面粉也可以,相比之下,低筋面粉烤出来会更脆。
2
把黄油切成小块,在室温下软化一会儿。
3
把黄油加到混合粉的碗里,用手搓成沙粒。均匀摩擦约3-5分钟
4
然后你可以做咖喱浓汤。我用的是浓汤,里面有煮熟的蔬菜、咖喱奶油和牛奶。为了简单起见,我用咖喱块和牛奶混合的液体。用120克牛奶做30克咖喱就差不多了。
5
将咖喱汤倒入牛油粉中,切匀,不加干粉。
6
加入马苏里拉奶酪,搅拌均匀。
7
烤箱预热180度,然后在砧板上撒上干粉,将四康面团移到砧板上,用擀面杖擀成厚约1.5cm的薄片,用模具压出形状,然后将压好的四康放入烤盘,表面撒上一层破蛋液,在烤箱里烤18-22分钟。烘烤时间和锡康的大小有关。我的直径是6厘米。烤了21分钟后,我可以去掉金色。
8
很好吃!