懒人红烧鲻鱼

一起来学习：    鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食，食法与梭鱼类似。鱼卵可制做鱼子酱。此外，鲻鱼肉性味甘平，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效喔。鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。其他不多说了，赶紧上菜哦！小时候，只有过年过节或者是捕鱼丰收的季节你们才能回家来，有时候就连过年也不能陪我。说到这个我总会鼻子酸酸的。记得高二放寒假回家，别人都有爸爸妈妈来接，收拾棉被，我一个人收拾好，拖着重重的行李回到家里，只有空空的四壁，眼泪再也忍不住的哗哗直流。我问妈妈：为什么你们一定要出海捕鱼，为什么就不能在我需要你们的时候在我身边。妈妈没有说话。后来等我工作了，我对这件事情还是耿耿于怀。对于爸爸妈妈总是敬而远之。    有一次中秋我回家，谈起此事。妈妈告诉我，其实他们也很无奈，因为出海是要看潮汛期的，不是说家里有事情了想回来就能回来的，一只木船在汪洋的大海中讨生计本来就是一件很危险的事情。现在回想起来我也真不够懂事的。 只要想起每一次爸爸妈妈回家，总会带各种自家捕的海鲜，晒成了干留着给我吃。爸爸妈妈晒干的时候一定是在想念我的时候。现在自己有了孩子，就知道：哪有爸爸妈妈不想念自己孩子的呀。    爸爸妈妈早不捕鱼了，但是对于海货我还是那么的喜欢，尤其是各种海鲜的干，鲻鱼就是其中的一种。听妈妈说，鲻鱼生活在较浅的海域，而且水流特别的湍急，不容易捕获。现在淡水中也能养殖了，养殖的就是没有野生的好吃，而且那时候还没有污染呢。    爸爸妈妈我想说，你们对我的好我知道，我会加倍对你们好的！祝愿爸爸妈妈身体健康！