冬季，很多人喜欢吃羊肉，可是除了吃火锅，其他吃法不多。冬季，我很喜欢买来卖家绞碎的羊肉，自己调好，放置冰箱，吃时取出，主要用来炖白菜和做面条时吃，省事，羊肉一点也不膳，全加人吃着津津有味。
食材
1
羊肉 750克
2
盐 100克
3
花生油 50克
4
花椒水 50克
5
姜 50克
方法/步骤
1
买来绞好的羊肉，放入有盖子的容器里。
2
姜，切成碎末，可以剁剁，细一些，孩子喜欢吃。
3
花椒熬成水，晾在一旁。
4
将姜末，盐，花生油，花椒水，分别倒入容器里。
5
用筷子搅拌，尽量将调料和肉馅混合起来。
6
放5分钟后，再搅拌，仍然尽量拌匀。
7
将容器盖好盖子，放置冰箱。吃时，拿出，叨出用的，剩余的再刚入冰箱。吃时再取，对于上班族来说，很省事的。
注意事项
1
买的量不要太多，够一周吃的就好。
2
多放点盐，便于储存，做饭时就不用放盐了。
3
记住，不能放葱。
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