菠菜是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做凉拌菠菜吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
菠菜 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
将菠菜择洗干净并切成段，锅内放水烧开，并放入少许香油。
2
将菠菜烫熟捞出并冲凉，把菠菜挤干水分并装盘。
3
放入蒜末和盐，再倒入少许水搅拌均匀即可食用。
4
总结如下。
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