有一次闺蜜做了觉得味道很好吃比在店里好吃，后来就自己炒了！味道真的超级好！老公说味道真的很好！谢谢每次都这么的认可
食材
1
花蛤蜊 500克
2
小米椒 2个
3
食盐 1/2茶匙
4
花生油 适量
5
蚝油 1汤匙
6
料酒 2汤匙
7
鸡粉 少许
8
葱 1根
9
蒜 2瓣
10
尖椒 2个
11
姜 2片
步骤/方法
1
放盐泡一下，我大概泡了半个小时左右，搓洗干净！一定要洗干净！我洗了三四遍の样子
2
洗干净之后沥水装盘备用。
3
把水烧滚把花甲放进去煮开
4
煮开之后捞出来过冷水
5
过了冷水把只有壳的丢掉！装盘备用
6
热油
7
油热之后把配菜下锅翻炒一下
8
之后放花甲进去翻炒
9
放盐，料酒，生抽，耗油翻炒一下！倒一点水（水大概倒一小半碗的样子）放哪里焖，焖至水快干的时候装盘即可。
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装盘就可以了
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就这样完美的装盘噢
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