肉松种类多样，猪肉松、牛肉松、鸡肉松和鱼松、蛋松等都是佐餐、赠送、旅游的佳品。今天我们制作的是牛肉松。牛肉松营养丰富，具有高蛋白、热量低、脂肪和糖含量较低的特点，而且还含有钙、镁、钠、锌、锰、铁等多种元素，可以作为宝宝的佐餐哦~
食材
牛肉 100g
方法/步骤
1
牛肉去筋膜切块
2
牛肉冷水入锅，大火煮开撇去浮沫
3
捞出牛肉，放入高压锅加少量水煮30分钟
4
牛肉装进保鲜袋，用擀面杖擀碎
5
不粘锅烧热，倒入碎牛肉，用小火炒干水分
6
牛肉倒入搅拌机，用研磨刀多搅打几遍打成蓉
注意事项
1
月龄：8M+
2
碾碎和搅打时尽量细腻些
3
做好的牛肉松可以装入密封罐封好，放入冰箱里冷藏保存，注意避免受潮。吃的时候取出来一些，放进粥或者其他主食里给宝宝吃
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