中国人常常说，“出淤泥而不染”。说的虽是荷花，但在我们吃货眼中，看到的却是底下的莲藕。在搭配德喜出品的油茶籽油，滴滴纯正，健康美味！
食材
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德喜茶油 适量
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藕 两节
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葱 少量
4
姜 少量
5
干辣椒 两个
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花椒 十粒
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淀粉 三大勺
8
盐 一大勺
9
青椒 一个
方法/步骤
1
健康的、可以直接喝的油:德喜茶油！
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藕两节洗净削皮，
3
切成筷子粗细，泡在水中，
4
青椒洗净切条，
5
藕条沥干水分，腌制10分钟，
6
用厨房纸擦干水分，
7
撒淀粉拌匀藕条，
8
起锅，倒入可以淹没藕条的茶油，
9
炸两遍捞出控油备用，
10
起锅热油，爆香葱、姜、花椒、干辣椒，
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倒入青椒条翻炒至断生，
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倒入藕条翻炒均匀即可。“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”！
干煸藕条成品图
烹饪技巧
藕条腌制后一定要沥干净水分，否则后期的挂淀粉会成糊，过油会粘连分不开。
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