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酸酸的鸡蛋汤

不同做法的鸡蛋汤,滑滑嫩嫩的,酸酸的,很美味
食材
1

鸡蛋 两个

2

西红柿 两个

3

面粉 少许

4

盐 少量

5

豆油 少许

6

葱 少量

7

酱油 少量

8

水 适量

方法/步骤
1

西红柿,葱洗净切好

2

锅里倒入豆油,油热之后,放入葱,西红柿翻炒,将西红炒柿炒出水分,倒入少量酱油,继续翻炒,放入适量的水。

3

将鸡蛋打进碗里,放入少量的面粉,搅拌均匀,直至没有颗粒。

4

水烧开后,将鸡蛋缓缓倒入锅里,轻轻散开,开锅以后放入适量的盐,鸡蛋汤就好了,加入面粉的鸡蛋汤,有种劲道的感觉,更加好吃

注意事项
1

面粉不能过多,否则做出来的鸡蛋汤,没有劲道的口感

2

打鸡蛋和面粉时要无颗粒,否则影响口感

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