比意面简单方便，省去煮面的步骤
食材
1
小番茄 150g
2
鸡蛋 15克
3
虾仁 15克
4
面条 15克
5
葱 15克
6
蒜 15克
7
盐 15克
8
现磨黑胡椒 15克
方法/步骤
1
3蒜瓣拍碎切末，150g小番茄对半切开，葱切葱花，材料备用。
2
提前腌一下虾仁，只用盐和现磨黑胡椒。
3
鸡蛋打散后加入一撮盐，一点点水。
4
锅烧热后加入适量油，先炒蒜末和葱花，炒香后倒入腌好的虾仁。
5
翻炒两下就可以倒入蛋液了，把蛋液铲碎，倒入小番茄。
6
加入一把干面（我加的一坨虾子面），倒入大半碗水（别问我多少，自己看着加），盖盖焖。小火焖三分钟中间开盖，用筷子把一坨面分开，与其他材料混合，再加入一袋笑厨番茄酱即可。
注意事项
如果喜欢，可以盛出后磨一点点帕玛森奶酪。
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