番茄意面我喜欢用新鲜西红柿煮，不喜欢放番茄酱，火腿肠可以换成肉末或虾，都很好吃。
食材
1
意大利面 500克
2
西红柿 100克
3
火腿肠 12克
4
蒜 9克
5
盐 2克
6
生抽 5克
7
黑胡椒粉 9克
8
水 19克
方法/步骤
1
西红柿洗净划十字刀，火腿肠切片，蒜切蒜末。
2
锅中烧开水，放入西红柿煮片刻，捞出过凉水，放入意大利面大火煮15分钟。
3
西红柿去皮切小丁，蒜切蒜末。
4
面差不多好了,捞出来装盘子里放点油拌一下，防止粘在一起。
5
锅中放少许油，油热后放入西红柿大火翻炒1分钟,加入适量清水，大火煮开后中火煮5分钟。
6
放入意面、火腿片、蒜末、盐1勺、生抽2勺大火煮1分钟,撒少许黑胡椒粉，搅拌均匀,关火,装盘。
注意事项
做的时候小心烫到哦~
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