家常丝瓜炒香肠
食材
1
丝瓜 适量
2
香肠 一截
3
大蒜 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
6
盐 适量
方法/步骤
1
香肠切成薄片，丝瓜去皮后洗净切成薄片。大蒜剥干净后切碎。
2
炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和花椒，翻炒至香肠微卷时倒入丝瓜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3
大火翻炒至丝瓜熟透就可以盛出装盘了。
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