酱香螺蛳怎么做--在家自制的海鲜菜

食材螺蛳500g、油适量、酱适量、芹菜适量、辣椒适量、生姜适量、糖适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量做法1)把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净，把生姜和辣椒切碎2)起油锅加入生姜和辣椒，然后倒入螺蛳3)稍加翻炒后加入料酒，再加入适量的酱，加点生抽4)再加入漫过螺蛳的清水，加入适量的糖，煮五分钟5)然后加入适量的生粉水，加入芹菜根提香