婆婆丁苋菜大包子营养又好吃。
食材
1
婆婆丁 适量
2
白面 适量
3
苋菜 适量
4
虾皮 适量
5
酵母粉 适量
6
食用盐 适量
7
水 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
准备食材，白面；
2
苋菜，婆婆丁洗净沥干备用；
3
苋菜焯水；
4
挤干备用；
5
苋菜，婆婆丁切碎备用；
6
用适量酵母粉，醒面，以前写过蒸馒头这里就不重复写了；
7
准备辅料，葱切葱花；
8
姜切末；
9
准备好的虾皮放入盆内，把切好的苋菜，婆婆丁，葱，姜都倒入盆中，放适量盐，搅拌均匀；
10
开始包，包子如图所示；
11
放屉上蒸15分钟左右；
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熟了，可以出锅了，来尝尝吧。
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