创意蔬果切雕:双层星芒胡萝卜盘饰高级或者星级厨房常用的的盘饰 !下面给大家讲解如何做 双层星芒胡萝卜盘饰 可能有的人在饭店见过此盘饰.
工具/原料
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材料 :萝卜 番茄
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工具:圆糟刀 雕刻刀
方法/步骤
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选择材料 :萝卜 番茄
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胡萝卜切片0.5厘米,中心用园槽到转一圈,但不要穿透。
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如图用雕刻刀在胡萝卜片中心可出米字形,使成八等份。
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如图用雕刻刀切出星芒,再取下一层多余的三角部分。
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如图继续切出下一层星芒,取下多余的三角部分,即成八角双层星造型。
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切好后,排入盘边即可