薄荷
从另外一株薄荷上剪下一个分枝。用种子来培育薄荷是很艰难的，对于某些品种的薄荷（例如欧薄荷）来说，这基本上是不可能的事情。从薄荷分叉点上面1公分处剪下一个分枝，然后将其栽种在适合生长的地方。剪下来的薄荷分枝不需要有很多叶子，所以说，几乎任何分枝都可以。将薄荷分枝插到水里。大概一周以后，薄荷就会在水中长出白色的小根须。再等上几天（或者一周）时间，根须就会发育到合适的长度。根据需要，适当地往瓶子里加水。
选择种薄荷的最佳时间。理想情况下，种植薄荷的最佳时间时在春季，如果你所在的地区没有霜冻期，那么你也可以在秋季种植薄荷。虽然种植薄荷的时间比较灵活，但你最好选择在最合适的时间种植。
薄荷幼苗或者带有根须的分枝移植到容器中。盆栽是种植薄荷最好的方式，因为这样你就可以很容易地控制它的生长；此外，这种方式可以让薄荷尽可能地靠近厨房，从而便于你在需要的时候使用它。薄荷的繁衍传播速度十分迅速，它的根须很容易就会其他植物的根部缠绕住（甚至堵死）
薄荷幼苗（或者带有根须的分枝）的种植深度大概为5厘米。如果你要种植多株薄荷，那么种植深度可以是15厘米——这样每株幼苗才能获得足够的生长空间。
将薄荷种植在阳光充足的地方。当你种植薄荷，或者摆放薄荷盆栽的时候，最好选择在早上有阳光且下午有部分遮阴的地方。一方面薄荷能够获得充分的光照，另一方面土壤又不会完全干涸。你就好将薄荷种植在潮湿的土壤里，且一定要种得深。你甚至可以将薄荷盆栽摆放在室内（窗台上），只要这个地方光照充足就可以了
如果你想将薄荷种植在花坛中，那么先将薄荷种在一个容器中，例如一个至少5公分深的花盆或者网格袋。容器的开口边缘应当高于地表，这样薄荷的根须才不会冒出来（换言之，薄荷的根须才可能留在容器里）。如果你不这样做，你的花园或者草坪就会像杂草丛一样——你会被烦透的。
第一年的时候，要经常给薄荷浇水。用手指去测试土壤的干燥程度。保持土壤湿润，但也不要用水去浸泡土壤。如果薄荷有阳光直射，那么你需要更频繁地给它浇水。
剪掉薄荷的花蕾，让它看起来更紧凑些。薄荷的开花时间一般是6月到9月之间。在薄荷盛开之前，你应该将它的花蕾剪掉，这样它才不会疯狂生长（失去控制）。在花蕾出现的时候将其掐掉，这还可以延长收获期。
每隔两三年就给薄荷进行一次分离。几年之后，薄荷就会长得跟容器一样大，进而导致根部挤压。破开花盆，让后小心地对薄荷进行分枝，将其分离成几株新薄荷。每隔2-3年或者3-4年就对薄荷进行一次分离，并将分离出来的新株移植到其他花盆里，这样可以让薄荷的风味保持纯正且强盛
你可以在春末到初秋这段时间采摘新鲜的绿叶（根据需要来采摘）。每次采摘，千万不能超过1/3的叶子。在下次采摘之前，留下充足的时间让叶子重新生长。每次采摘的时候，尽可能多地采摘新鲜绿叶（但不要超过1/3）。如果你想晾干薄荷，那么你可以将薄荷扎成一束（扎在茎部），或者直接将它们铺在一个小托盘里。一旦茎干和叶子变干之后，你就可以把它们放在密闭容器中了