本人在家经常做,感觉味道很不错。大家可以再加试试。
食材
1
木耳 适量
2
鸡蛋 适量
3
胡萝卜 适量
4
精肉 适量
5
植物油 适量
6
十三香 适量
7
海天味极鲜 少许
8
老抽 少许
9
米醋 少许
10
葱花 少许
11
姜 少许
12
蒜 两瓣
13
淀粉 适量
14
盐 少许
方法/步骤
1
首先将胡萝卜、木耳洗净做准备,打两个鸡蛋搅拌均匀。
2
点火,锅里到有少许,鸡蛋炒熟,盛出。
3
把锅洗净,锅里水干后倒入植物油,将切好的肉倒入锅中翻炒,再放入十三香、老抽、盐、肉炒熟后倒入胡萝卜、木耳快速翻炒,放入少许盐,再加入海天味极鲜,再加少许醋,倒入鸡蛋,
4
倒入准备好的淀粉,就可出锅了。
注意事项
1
放入鸡蛋后别翻炒,鸡蛋太碎看着菜太乱。
2
盐根据个人口味
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