小朋友大都喜欢颜色鲜艳的食物。如果你的宝宝不爱吃饭,不如试试这道菜~
食材
1
芦笋 10根
2
胡萝卜 半根
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
芦笋将粗的部分去皮,然后洗净斜刀切段。
2
胡萝卜切小片。(这里用的是水果胡萝卜,颜色比普通胡萝卜更鲜艳)
3
打两个鸡蛋,加盐搅拌均匀。
4
热锅下油,下鸡蛋炒熟后盛起。
5
锅里再倒一点油,下芦笋胡萝卜翻炒3分钟。(如果太干可加一点点水)
6
倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒2分钟左右收锅。
注意事项
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1、芦笋粗于铅笔的部分都要削皮处理;胡萝卜别切太厚,不然不容易熟。
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