盐可以维持人体生命活动正常运作，但过多食用对健康有损。
工具/原料
食盐
方法/步骤
1
随着摄入盐量的升高，人体患各种癌症如胃癌、食道癌的机率也相应升高。这是因为盐的浓度较高会对胃粘膜造成损害，使胃丢失保护屏障，导致一些致癌物质直接损害胃，引起胃癌。
2
北方人食盐的摄入量明显高于南方人，而北方人高血压、心脏病的发病率也较高。因此限制钠盐的摄入量对预防原发性高血压和冠心病等血管性疾病有着极为重要的作用。
3
盐还会导致人体对钙的吸收降低，所以儿童、青少年、妇女与老人都应适当控制食盐的摄入量。以防钙的缺失。