白菜鸡蛋馅（饺子或饼）
食材
1
白菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
蒜苗 少许
4
香菜 少许
5
盐 适量
6
南德 适量
7
生抽 适量
8
耗油 适量
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。白菜叶清洗干净。香菜和蒜苗择洗干净后切碎，放入碗中。
3
炒锅内加入多一点的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后放入香菜和蒜苗的王总，搅拌均匀。待白菜的水分挤掉后放入其中，搅拌一下后调入适量的盐、南德额、生抽、耗油、鸡精搅拌均匀。这样馅就调好了，用来包饺子、做饼都可以哟！
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