为了让麻麻多吃些蔬菜。特定试试韭菜炒鸡蛋。实习后觉得关键在于炒的火候。难度一般，麻烦程度一般。摘韭菜比较麻烦是真滴。韭菜还是要适当做来吃
食材
1
韭菜 200g
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
花椒面 适量
6
味精 适量
方法/步骤
2
把控干的韭菜放在案板上，切段。
3
鸡蛋打入碗中，搅拌
4
锅中放油，油热后放入鸡蛋，成型后稍微搅拌
5
放入韭菜，倒入盐，花椒面，快速翻炒。
6
迅速出锅。
注意事项
控制火候
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