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妈妈厨房:牛奶炖蛋

这道牛奶炖蛋,香滑细腻,入口即化,奶香混合着蛋香,香甜温暖的感觉顺着舌尖一直荡漾到胃里,早餐蒸这样一碗牛奶炖蛋,让家人吃得热乎乎,一天都会充满能量和好心情。
食材
1

牛奶 250毫升

2

鸡蛋 2个

3

薄荷叶 2片

4

芒果 少许

方法/步骤
1

将鸡蛋打成蛋液,牛奶倒入碗中备用

2

打匀的蛋液用筛网过滤一次

4

将牛奶蛋液用筛网过滤一次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

5

碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把碗放到蒸锅里,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可

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