猪肉，一日三餐每家餐桌必不可少的食物，除了传统的做法外，今天我介绍新的做法手工肉丸，操作简便，适合男女老少，既美味又易消化。
食材
1
猪肉 500克
2
地瓜粉 250克
3
盐 10克
4
生抽 10克
5
鸡精 1勺
方法/步骤
2
倒入地瓜粉、鸡精、盐、生抽，加点清水搅拌均匀，比不粘手为标准
3
抓适量搅拌好的肉泥放在手心搓成圆形
4
搓好的肉丸子一个个摆在盆上
5
水烧开，隔水蒸15分钟，即可出锅
注意事项
猪肉手打的做出来更q
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