爆炒生蚝怎么做?

首先将生蚝清洗干净，葱姜切好备用。

然后把生蚝放进开水里煮烫，捞出沥水，红锅热油。

放入姜和葱白爆香放入生蚝翻炒，加入水，盐，生抽和油炒匀，最后放入葱花即可。

总结如下。