最近，我真的很喜欢控制体重的芝士蛋糕的味道。我已经看到了很多自己做的方法。没关系。如果味道好的话，你也可以少一点糖。没关系。没关系。没关系。我用酸奶做了两个芝士蛋糕模具。我用最便宜的酸奶。伊利的16杯比老酸奶好~
食材
1
鸡蛋 6个
2
酸奶 三杯，240克
3
糖 25克
4
柠檬汁 6-7滴
5
低筋面粉 40克
6
玉米淀粉 40克
方法/步骤
1
6个蛋白，无水无油的盆子里，滴入柠檬汁我今天鸡蛋有些不太好，蛋黄散了一点，打发时间用了好久啊
2
糖是好的。加三次。玩一会儿。加一点
3
打到有明显纹路出现，提起来有小尖角比较好我理解，蛋白就是支撑蛋糕的骨骼，所以按你喜好，喜欢口感绵软的，打到我这程度就好了（其实我是因为混入了蛋黄，拼死拼活的累死打蛋器兄了，才能打到这个程度????）
4
蛋黄，加入酸奶，搅拌均匀（看今天这凄惨的蛋黄啊）晒入面粉，淀粉，继续搅拌均匀，不要怕起筋啊，这个方子水分很大，不易起筋
5
我直接过滤蛋黄，然后把它放进蛋白奶油里
6
搅拌均匀，不要画圆圈，你将是炒菜，搅拌均匀，打蛋白，倒入模具，不消泡
7
把烤箱预热到170度，把烤盘里的水加热到烤箱里，调节温度，在160度上下加热，70分钟后，我觉得40分钟后颜色很好，盖上锡纸烤30分钟，拿出伊利的酸奶，很薄，所以这个菜谱有很多水，但是做起来很好嘴的感觉，而且它一定会收缩，而且蛋白质不能支持这种水，我想，通过这样做，你可以吃更少的卡路里和享受美味的甜点有多好？??
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