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小白也能做自制油条

食材
1

面粉 500克

2

纯牛奶 250克

3

鸡蛋 1-2个

4

油 15克

5

盐 适量

6

发酵粉 2克

7

泡打粉 1克

方法/步骤
1

制备材料

2

用微波炉搅拌牛奶,不要烫伤。加入鸡蛋,然后加入发酵粉。把发酵粉搅拌到没有颗粒为止。然后依次加入油、盐和面粉

3

隔夜发酵的效果至少是以前面团的一到两倍

4

这是最好的办法

5

用刀切成你想要的尺寸

6

两个两个叠起来

7

炸前先用一点面团试油温,马上能浮起来,证明油温可以了,油条下锅前要拉长一点再放进油锅

9

有油条,怎么可能少了豆浆呢,这两者可是绝配,开吃!

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