生蚝的营养价值很高，它富含锌元素。平时我们知道吃烧烤时会有烤生蚝，蚝还有其它的做的，给大家分享分享。
食材
1
生蚝 1斤
2
香菜 少许
方法/步骤
1
【蚝烙】鸡蛋、红薯粉、香菜，生蚝。猛火厚油煎，才可以确保煎好的蚝烙外酥内嫩;
2
【烤蚝】蒜蓉+菜脯夫，下面垫有酸菜，葱作为佐料提鲜，保留了蚝本身的鲜美爽嫩口感。
3
【紫菜蚝煲】紫菜、蚝。长时间煲出来的蚝汁裹着紫菜，直是美味！！加点香菜更好吃。
4
【铁板蚝】这是味道别具一格。
5
【酸菜蚝汤】蚝与酸菜的完美结合，撒上浓浓的胡椒粉，非常鲜甜爽口
6
【炒蚝饭】可以回家自己做做。
7
【炸蚝】外脆里嫩，外层的脆皮卷入，赞赞的！
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