食材
1
面粉 250克两块五最便宜的面粉
2
鸡蛋 1个
3
糖 10克
4
盐 5克(根据自己喜好调节
5
小苏打 2克
6
泡打粉 2克
7
植物油 10克(可以换成黄油)
8
牛奶 110根据面团需求自行增减)
方法/步骤
1
把面粉,糖,盐,发酵粉和小苏打混合!
2
倒入鸡蛋和油
3
加入絮状物。开始用拳头?不要揉面条。这和做馒头不同。
4
用一只手控制脸盆有点难。就这样踢面条。制作面团棒的面团应该非常软。所以,如果你觉得用手太用力,就加水)
5
松弛好后的面团继续再次重复按压 堆叠的步骤,面团会变得很光滑
6
不粘手的哦!
7
冷藏好的面团第二天拿出来回温一下,之后慢慢深拉延展开至长条形(视频来自LadyVivi77,之前没有买小苏打就用泡打粉就是用她的做的很成功哦)
8
超大的空心,好吃
9
油条配豆浆!嗯…绝配!最喜欢用油条去泡一下豆浆再吃!
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