蔷薇花的食疗价值

蔷薇科灌木植物多花蔷薇的花朵。又名刺花，白残花。我国华东、中南和山东、河南、四川、云南、贵州、新疆等地均有分布。5~6月花盛开时，择晴天采收，鲜用或晒干用。性能：味甘，性凉。能清暑热，化湿和中，止血。参考：含黄芪甙、挥发油。用途：用于暑热烦渴；湿热泻腹，痢疾；胃热吐血。用法：泡茶，煎汤。附方：1，蔷薇花饮：蔷薇花10g，刺梨15g。煎水饮。本方以蔷薇花清暑热，刺梨清热生津、助消化。用于暑热烦渴，不思饮食。2，蔷薇花茶：蔷薇花10g，茶叶3g。沸水冲泡，代茶饮。本方以蔷薇花清热和中，茶叶清热除湿、利尿。用于脾胃湿热，呕逆少食，腹泻，小便短赤。