那么如何炒冰糖?下面就教你炒冰糖的做法，一种怎么炒冰糖的普便做法。
食材
1
冰糖 300克
2
植物油 1汤匙
方法/步骤
1
冷锅烧热后放入1汤匙左右的植物油。
2
紧接着倒入冰糖，冰糖的量没过油或者和油1：1也可以，炒冰糖。
3
小火用锅铲炒开，炒的过程中一定不能大火，否则就易焦;
4
颜色接近棕红色时有泡泡冒出关火即可，再炒就过了，过了之后就变苦了。
注意事项
1
不要炒太久
2
油不要太多
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冰糖 300克
植物油 1汤匙
冷锅烧热后放入1汤匙左右的植物油。
紧接着倒入冰糖，冰糖的量没过油或者和油1：1也可以，炒冰糖。
小火用锅铲炒开，炒的过程中一定不能大火，否则就易焦;
颜色接近棕红色时有泡泡冒出关火即可，再炒就过了，过了之后就变苦了。
不要炒太久
油不要太多