橘子银耳汤是由橘子，银耳，红枣，莲子混合炖制而成的养颜美容汤。冬天来一碗滋补汤，让整个身体充满了正能量。它具有益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损，以及抗癌防癌的功效；它还具有滋补健身，润肤养颜的作用。
食材
1
橘子 80克
2
银耳 30克
3
莲子 30克
4
红枣 20克
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
干银耳用水浸泡开，用清水多洗几遍，橘子皮剥掉，橘瓣准备好
2
莲子用水泡半个小时，后放入碗中待用，准备好红枣和冰糖
3
炖罐装足量的水，先把莲子倒进去用温火炖，大约二十分钟后，水开了倒入银耳
4
用文火慢炖一个小时，加入红枣，然后倒入橘瓣
5
准备好冰糖，倒入冰糖
6
盛碗
注意事项
1
莲子米要浸泡半小时，容易煮熟。
2
加入冰糖后，炖罐不要盖盖子，要不停地搅拌，以免汤汁溢出。
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