【亲子丼】是先将鸡肉、酱汁煮熟，打入蛋汁，然后盖上锅盖，稍微焖煮一下后起锅，然后移到白饭上，享受蛋汁半熟的润滑口感的料理。
食材
1
洋葱 半个
2
柴鱼高汤粉 5g
3
叶菜/鸭儿芹 3-5根
4
去皮去骨的鸡腿肉 150g
5
鸡蛋 2个
6
酱油 2勺
7
味淋 2勺
方法/步骤
2
叶菜/鸭儿芹/小葱/身边的绿色小叶菜，去除根茎，将叶片切碎
3
柴鱼高汤粉加几勺水搅匀
4
将鸡腿肉上的脂肪切去，然后将鸡腿肉切成大拇指盖大小的块粒
5
柴鱼高汤加两勺酱油，两勺味淋，将其煮开
6
将洋葱放入有高汤的锅中煮软，煮软后直接将鸡肉放入锅中，鸡肉焖煮两分半钟（鸡肉煮白后），将菜叶也放入锅中
7
敲开两个鸡蛋放入碗中，搅拌一下鸡蛋（不要搅太匀），然后将其浇入锅中，等到鸡蛋熟了之后就可以出锅了
8
最后打上一碗米饭，将锅里的食物平摊至碗中
注意事项
注意鸡蛋不要搅匀倒入锅中
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