今日早餐：2019.04.30早餐玉米面菜团子蟹味菇芹菜蛋花汤葡萄
食材
1
玉米面菜团子： 5个中等大小的量
2
青菜 300克
3
胡萝卜 1根
4
鸡蛋 2个
5
虾米 适量
6
盐 适量
7
芝麻香油 适量
8
玉米面 160克
9
喷壶一个 适量
10
蟹味菇蛋花汤： 适量
11
蟹味菇 适量
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鸡蛋 1个
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芹菜碎 适量
14
葱姜 适量
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盐鸡精 适量
方法/步骤
1
青菜洗净过水煮软，水煮开后加适量盐将青菜煮软，至于什么青菜看个人喜好哈～
2
鸡蛋打散炒熟装盘备用
3
胡萝卜擦丝炒软，不用炒熟（冷却后挤出水分不然不易后面菜团子的成形）
4
青菜过水煮软后切碎挤干水份
5
将材料一起放入一个大碗中加入适量虾米,盐和香油搅拌均匀
6
将蔬菜团成圆形，一定要轻轻团紧，不然很容易散掉的，要轻轻压紧，不要太用力哈（材料中蔬菜的成分多一点比较好整形）
7
玉米面倒入盆中，将菜团子均匀裹上玉米米面
8
然后喷壶装水后在将表面喷湿，重复这个步骤至少3次，我弄了5次（反复喷湿然后裹上玉米面）
9
锅内倒入水，水烧开后放入蒸笼转中火蒸20分钟焖5分钟即可
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出炉啦
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味道不错哦^_^
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蟹味菇蛋花汤：蟹味菇洗净沥干水分，鸡蛋打散备用。姜切丝葱切末，起油锅后放入姜丝和葱末炒一会儿
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然后加入蟹味菇翻炒片刻
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再加入适量的水
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水烧开后加入芹菜和鸡蛋液，煮开后加入适量盐和鸡精调味即可
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早餐站队，齐啦～～快放假啦……
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餐后水果
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